Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:	11:00 - 21:00
PÁ-SO:	11:00 - 23:00
NE:	11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Úterý 30. 6.

POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi	65 Kč
Gulášová	75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Menu - drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi; Vepřové na houbách, rýže nebo houskový knedlík	230 Kč
Telecí Saltimbocca s parmskou šunkou a šalvějí, šťouchané brambory	255 Kč
Kuřecí Supreme, smetanová omáčka s houbami a cibulí, dušená rýže	245 Kč
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka	245 Kč
Vepřová plec po selsku, bramborový knedlík, zelí	195 Kč
Smažené filé z tresky, vařené brambory, rajčatový salát	215 Kč
Vepřové na houbách, houskový knedlík	195 Kč
Vepřové na houbách, rýže	195 Kč
Cikánská hovězí pečeně, houskový knedlík	215 Kč
Cikánská hovězí pečeně, rýže	215 Kč
Kuskus s grilovanou zeleninou, kuřecím masem a balkánským sýrem	215 Kč

Středa 1. 7.

POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	65 Kč
Tomatová s parmezánem	75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Menu - Tomatová s parmezánem ,Bratislavská vepřová plec, houskový knedlík nebo rýže	230 Kč
Grilovaný vepřový pavouček, opečené brambory, chipotle majonéza, salátek	275 Kč
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka	245 Kč
Přírodní masové karbanátky, bramborová kaše, okurka	195 Kč
Hovězí na česneku, bramborový knedlík, špenát	215 Kč
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka	195 Kč
Bratislavská vepřová plec, houskový knedlík	195 Kč
Bratislavská vepřová plec, rýže	195 Kč
Kuřecí špíz s paprikou a cibulí, šťouchané brambory, salátek	225 Kč
Kuskusový salát se sušenými rajčaty, zeleninou, olivami a balkánským sýrem	215 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.