Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 21:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 20:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Pondělí 21. 10.
POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi55 Kč
Boršč se zakysanou smetanou55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Vyzrálý hovězí flank steak, domácí hranolky, salát Coleslaw, česneková majonéza285 Kč
Steak z vepřové pečeně, opečené brambůrky grenaille, omáčka, listový salátek235 Kč
Smažený řízek z vepřové krkovice, domácí bramborový salát195 Kč
Kuřecí křídla BBQ, domácí hranolky, salát Coleslaw255 Kč
Smažené žampiony, petrželkový brambor, tatarská omáčka185 Kč
Teplý kuskusový salát s restovanou zeleninou, bazalkovým pestem a sýrem feta175 Kč
Hovězí stroganoff, domácí hranolky185 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 185 Kč
Přírodní sekané řízečky z vepřového masa, bramborová kaše, okurkový salát165 Kč
Úterý 22. 10.
POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi55 Kč
Čočková s párkem55 Kč
HLAVNÍ CHODY
XXL smažený řízek z krkovice, domácí bramborový salát195 Kč
Vyzrálý hovězí flank steak, domácí hranolky, salát Coleslaw, česneková majonéza285 Kč
Steak z vepřové pečeně, opečené brambůrky grenaille, omáčka, listový salátek235 Kč
Kuřecí křídla BBQ, domácí hranolky, salát Coleslaw255 Kč
Tvarohové knedlíky s borůvkami, zakysaná smetana, žahour185 Kč
Míchaný listový salát s kuřecími stripsy a caesar dressingem185 Kč
Srnčí kýta na hříbkách, máslové špecle195 Kč
Penne s krůtím masem se smetanovou sýrovou omáčkou185 Kč
Domácí sekaná pečeně, náš bramborový salát165 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.