Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:	11:00 - 18:00
PÁ-SO:	11:00 - 23:00
NE:	11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Pátek 20. 3.

POLÉVKY
Zabijačková krvavá s kroupami	65 Kč
Brokolicová	65 Kč
Tomatová s olivami	75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Smažený vepřový řízek, náš bramborový salát	255 Kč
Segedínský guláš , houskový knedlík	195 Kč
Vepřové výpečky, bramborový knedlík, špenát	195 Kč
Vepřová líčka na česneku a kytínském pivu, špenátové špecle	225 Kč
Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa, jasmínová rýže	215 Kč
Zabijačkový guláš, chlebový knedlík	195 Kč
Bulgurový salát se zeleninou brunoise a kuřecím masem nebo feta sýrem	215 Kč
Grilovaný Hovězí Rumpsteak, opečené brambory grenaille, chipotle majonéza, salátek	345 Kč
Vepřová játra na cibulce, rýže	195 Kč
Vepřová játra na cibulce, houskový knedlík	195 Kč

Pondělí 23. 3.

POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi	55 Kč
Frankfurtská polévka	75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Steak z vepřové krkovice, opečené brambůrky grenaille, chipotle majonéza, salátek	275 Kč
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka	245 Kč
Smažená treska, bramborová kaše, okurkový salát	225 Kč
Koprová omáčka, brambůrky grenaille, vejce ,,63"	195 Kč
Hovězí maso, koprová omáčka, houskový knedlík	215 Kč
Maďarský vepřový perkelt, tarhoňa	195 Kč
Kuřecí nudličky na zázvoru, jasmínová rýže	215 Kč
Bulgurový salát se zeleninou a sýrem feta	215 Kč
Bulgurový salát se zeleninou a kuřecím masem	215 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.