Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:	11:00 - 18:00
PÁ-SO:	11:00 - 23:00
NE:	11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Pátek 19. 12.

POLÉVKY
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	55 Kč
Gulášová	55 Kč
Fazolová polévka	55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Výzrálý hovězí rump steak, opečené brambůrky grenaille, listový salátek, chipotle majonéza	345 Kč
Steak z vepřové pečeně v texaské rub marinádě, venkovské hranolky, salátek, chipotle majonéza	255 Kč
Špagety se sýrovou omáčkou a krůtím masem	185 Kč
Vepřová plec po selsku, bramborový knedlík, zelí	185 Kč
Kapustové karbanátky s mletým masem, bramborová kaše, okurka	175 Kč
Smažený filet z tresky, bramborová kaše, listový salátek	185 Kč

Sobota 20. 12.

POLÉVKY
Gulášová	75 Kč
Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi	75 Kč
Asijský krém z cizrny a čočky	65 Kč
HLAVNÍ CHODY
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky	255 Kč
Roláda z krůtích stehen, šťouchané brambory,zelný salát	235 Kč
Smažený vepřový řízek z krkovice, lehký bramborový salát	245 Kč
Vepřové výpečky, bramborový knedlík, zelí	245 Kč
Katův šleh z vepřového masa, bramboráčky	245 Kč
Teplý salát z krup, červené řepy a pečené mrkve s krůtím masem	225 Kč
Teplý salát z krup, červené řepy a pečené mrkve se sýrem feta	225 Kč
Kynuté knedlíky plněné borůvkami, zakysaná smetana, žahour	195 Kč

21. 12.

POLÉVKY
Gulášová	75 Kč
Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi	75 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.