Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 18:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Čtvrtek 5. 2.
POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi65 Kč
Hrachová s uzeninou75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Smažený vepřový řízek, náš bramborový salát245 Kč
Výzrálý hovězí rump steak, opečené brambůrky grenaille, salátek, chipotle majonéza325 Kč
Jemný krůtí guláš s restovanými paprikami a rajčaty, máslové špecle215 Kč
Zapečené těstoviny s uzeným masem, okurka195 Kč
Záhorácký závitek plněný kysaným zelím, šťouchané brambory 195 Kč
Myslivecká hovězí pečeně, houskový knedlík215 Kč
Myslivecká hovězí pečeně, jasmínová rýže215 Kč
Kuskusový salát se sušenými rajčaty, zeleninou a kuřecím masem.215 Kč
Kuskusový salát se sušenými rajčaty, zeleninou a sýrem feta215 Kč
Pátek 6. 2.
POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 65 Kč
Mexická gulášová75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Smažený vepřový řízek, náš bramborový salát245 Kč
Výzrálý hovězí rump steak, opečené brambůrky grenaille, salátek, chipotle majonéza325 Kč
Segedínský guláš, houskové knedlíky195 Kč
Bryndzové halušky se slaninou a smaženou cibulkou225 Kč
Vepřová rolka se zeleninovou nádivkou, bramborová kaše, zelný salát.195 Kč
Pečený vepřový bok na kytínském pivu, bramborový knedlík, zelí195 Kč
Hovězí znojemská pečeně, houskový knedlík195 Kč
Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýže195 Kč
Drůbeží rizoto se zeleninou, strouhaný sýr, okurka195 Kč
Kuskusový salát se sušenými rajčaty, zeleninou a kuřecím masem.215 Kč
Kuskusový salát se sušenými rajčaty, zeleninou a sýrem feta215 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.