Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 19:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Čtvrtek 21. 11.
POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi55 Kč
Kapustová s bramborem a slaninou55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Smažené vepřové řízečky, bramborový salát s majonézou195 Kč
Filirovaná vepřová panenka, domácí hranolky, česneková majonéza, listový salátek255 Kč
Tortilla s krůtím masem a zeleninou, domácí hranolky, salát coleslaw, tzatziky245 Kč
Tvarohové knedlíčky s jahodami, zakysaná smetana185 Kč
Teplý bulgurový salát s restovanou zeleninou, pestem a sýrem feta175 Kč
Pečený jaternicový prejt s bramborovou lepenicí175 Kč
Pivovarský hovězí guláš, houskový knedlík185 Kč
Srbské vepřové rizoto, strouhaný sýr, okurka175 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.