Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 18:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Čtvrtek 12. 3.
POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 65 Kč
Hráškový krém s krutonky75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný Hovězí Rumpsteak, opečené brambory grenaille, chipotle majonéza, salátek345 Kč
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka245 Kč
Mexické chorizo s bramborami235 Kč
Segedínský guláš, domácí houskové knedlíky195 Kč
Kuřecí Kung Pao, jasmínová rýže215 Kč
Gnocchi se špenátem, kuřecím masem a smetanou215 Kč
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem 225 Kč
Pátek 13. 3.
POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 65 Kč
Kulajda s houbami a vejcem75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný Hovězí Rumpsteak, opečené brambory grenaille, chipotle majonéza, salátek345 Kč
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka245 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky225 Kč
Dušené vepřové maso v kyselé chilli omáčče, rýže215 Kč
Vepřové výpečky, bramborový knedlík, zelí195 Kč
Francouzské brambory s uzeným masem, kyselá okurka195 Kč
Hovězí nudličky po cikánsku ( okurka, kapie, cibule, žampiony, rajčata ), jasmínová rýže215 Kč
Těstovinový salát s čerstvou zeleninou, kuřecím masem a bazalkovou majonézou195 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.