Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:	11:00 - 18:00
PÁ-SO:	11:00 - 23:00
NE:	11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Pondělí 19. 1.

POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi	65 Kč
Asijská čočková s červeným kari	65 Kč
HLAVNÍ CHODY
Smažený vepřový řízek z krkovice, náš bramborový salát	245 Kč
Grilovaný steak z vepřové krkovice, opečené brambůrky grenaille, mexický dip	275 Kč
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka	195 Kč
Hovězí na česneku, bramborový knedlík, špenát	195 Kč
Uzená vepřová kýta, nastavovaná kaše(bramborová kaše s kroupami), kyselá okurka	185 Kč
Špagety s masovou směsí z hovězího masa s rajčaty, strouhaný sýr	195 Kč
Teplý bulgurový salát s restovanou zeleninou a kuřecím masem.	195 Kč
Teplý bulgurový salát s restovanou zeleninou a sýrem feta.	195 Kč

Úterý 20. 1.

POLÉVKY
Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi	65 Kč
Kulajda s houbami a vejcem	75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Smažený řízek z vepřové pečeně, bramborový salát	245 Kč
Grilovaný steak z vepřové krkovice, opečené brambůrky grenaille, mexický dip	275 Kč
Zvěřinové karbanátky, ˇšťouchané brambory s mladou cibulkou, zelný salát	265 Kč
Pikantní bůčková roláda, bramborová kaše, okurka	185 Kč
Zbojnické hovězí nudličky, jasmínová rýže	195 Kč
Segedínský guláš, domácí houskové knedlíky	185 Kč
Pomalu pečená vepřová pečínka na kytínském pivu, bramborový knedlík, zelí	185 Kč
Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem a tzatziki dresinkem	195 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.