Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:	11:00 - 18:00
PÁ-SO:	11:00 - 23:00
NE:	11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Úterý 16. 12.

POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	55 Kč
Bílá fazolová s klobásou	55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Výzrálý hovězí rump steak, opečené brambůrky grenaille, listový salátek, chipotle majonéza	345 Kč
Steak z vepřové pečeně v texaské rub marinádě, venkovské hranolky, salátek, chipotle majonéza	255 Kč
Smažený řízek z vepřové pečeně, domácí bramborový salát	195 Kč
Španělský ptáček, houskový knedlík	195 Kč
Pečené kuřecí paličky, šťouchaný brambor, zelný salát	185 Kč
Míchaný listový salát s tzatziki dressingem a krůtím masem	185 Kč
Kynutý povidlový knedlík, vanilková omáčka	175 Kč

Středa 17. 12.

POLÉVKY
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	55 Kč
Gulášová	55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Výzrálý hovězí rump steak, opečené brambůrky grenaille, listový salátek, chipotle majonéza	345 Kč
Steak z vepřové pečeně v texaské rub marinádě, venkovské hranolky, salátek, chipotle majonéza	255 Kč
Krůtí nudličky kari, jasmínová rýže	185 Kč
Vepřová plec po selsku, bramborový knedlík, zelí	185 Kč
Cikánská hovězí pečeně, houskový knedlík	185 Kč
Cikánská hovězí pečeně, rýže	185 Kč
Míchaný listový salát s tzatziki dressingem a krůtím masem	185 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.