Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 18:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 18:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Úterý 21. 1.
POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi55 Kč
Kulajda s vejcem55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Kynuté knedlíky plněné borůvkami, žahour, zakysaná smetana185 Kč
Teplý bulgurový salát s grilovanou zeleninou a sýrem feta185 Kč
Výzrálý steak z nízkého roštěnce, opečené brambory, pepřová majonéza, salát coleslaw295 Kč
Smažený vepřový řízek, domácí bramborový salát 195 Kč
Špagety s cherry rajčaty, lososem, smetanou a rukolou195 Kč
Cmunda po kaplicku (bramborák, zelí, uzené maso)185 Kč
Středa 22. 1.
POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi55 Kč
Kulajda s vejcem55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Kynuté knedlíky plněné borůvkami, žahour, zakysaná smetana185 Kč
Gnocchi se sušenými rajčaty, olivami, pestem a rukolou185 Kč
Výzrálý steak z nízkého roštěnce, opečené brambory, pepřová majonéza, salát coleslaw295 Kč
Smažený vepřový řízek, domácí bramborový salát 195 Kč
Zapečené těstoviny s našim uzeným masem, okurka175 Kč
Hovězí maso, rajská omáčka, houskový knedlík 185 Kč
Vepřový závitek plněný kysaným zelím, štouchané brambory175 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.