Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 18:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Úterý 13. 1.
POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 65 Kč
Bramboračka s houbami65 Kč
HLAVNÍ CHODY
Vařené hovězí maso, vařené brambory grenaille, růžičková kapusta, tatarka215 Kč
Smažený vepřový řízek z krkovice, náš bramborový salát245 Kč
Grilovaný steak z vepřové krkovice, opečené brambůrky grenaille, mexický dip275 Kč
Hovězí guláš, chlebový knedlík195 Kč
Vepřová pečeně na smetaně, houskový knedlík185 Kč
Vepřová pečeně na smetaně, rýže185 Kč
Pečené kuřecí stehno na divoko, šťouchané brambory, zelný salát185 Kč
Gnocchi pomodoro s kuřecím masem a parmazánem215 Kč
Teplý kuskusový salát s restovanou zeleninou a sýrem feta195 Kč
Teplý kuskusový salát s restovanou zeleninou, a kuřecím masem195 Kč
Kynuté borůvkové knedlíky se sladkou smetanou a žahourem195 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.