Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

K sudům umíme zapůjčit i výčepní zařízení.

OTEVÍRACÍ DOBA

NE-ST:11:00 - 18:00
ČT:11:00 - 22:00
PÁ-SO:11:00 - 24:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Čtvrtek 30. 3.
POLÉVKY
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky59 Kč
Tomatová s bazalkou a parmezánem59 Kč
Hráškový krém s máslovými krutony59 Kč
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný vepřový steak, sweet chilli majonéza, fritované brambory185 Kč
Uzený vepřový bok, bílé zelí, domácí bramborové knedlíky165 Kč
Znojemská hovězí pečeně, rýže nebo houskový knedlík175 Kč
Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem, salátek165 Kč
Teplé ragú z červené a černé čočky se zeleninou a grilovaným čerstvým sýrem175 Kč
Tvarohový závin se šlehačkou69 Kč
Cheesecake s višňovým přelivem69 Kč
Pátek 31. 3.
POLÉVKY
Krémová cibulačka s máslovými krutony59 Kč
Česnečka s uzeninou a smaženým chlebem 59 Kč
HLAVNÍ CHODY
Pečená kachna, červené zelí, bramborové placky a bramborové knedlíky195 Kč
Kuřecí paličky pečené na medu, šťouchané brambory, zelný salát165 Kč
Vepřový katův šleh, hranolky169 Kč
Uzený vepřový bok, bílé zelí, domácí bramborové knedlíky165 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.