Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 21:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 20:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Pondělí 1. 9.
POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi55 Kč
Hrachová s uzeninou55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Penne se sušenými rajčaty, olivami, parmazánem 195 Kč
Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem a tzatziki dresinkem195 Kč
Caesar salát s kuřecím masem a máslovými krutonky195 Kč
Hovězí maso, rajská omáčka, houskový knedlík185 Kč
Hovězí maso, rajská omáčka, rýže185 Kč
Vepřová pečínka na kytínském pivu, bramborový knedlík, zelí175 Kč
Smažený karbanátek, bramborová kaše, kyselá okurka185 Kč
Grilovaný výzrálý hovězí flank steak, domácí hranolky, chipotle dip, listový salátek295 Kč
Steak z vepřové krkovice, opečené brabůrky Grenaille, rajčatová salsa, salát coleslaw275 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.