Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Milí návštěvníci, vzhledem k tomu, že součástí naší restaurace je otevřená pivní varna v přízemí, není možné do vnitřních prostor restaurace vstupovat se psy. Na terasu je vstup se psy povolen. Děkujeme za pochopení a respektování tohoto opatření.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:	11:00 - 18:00
PÁ-SO:	11:00 - 23:00
NE:	11:00 - 18:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Pátek 30. 10.

POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	65 Kč
Dršťková polévka	75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný hovězí flank steak, opečené brambory grenaille, chipottle majonéza, salátek	355 Kč
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka	225 Kč
Buřty na kytínském pivu, kváskový chléb	185 Kč
Pikantní vepřová směs s asijském stylu, jasmínová rýže	195 Kč
Trhané vepřové maso v BBQ marinádě, naše hranolky, zeleninový salátek	225 Kč
Smetanová okurková omáčka s hovězím masem, houskové knedlíky	195 Kč
Pečené kuřecí stehno na másle se zeleninovým kuskusem, okurkový salát	195 Kč
Hovězí maso s restovanými fazolkami, brambory grenaille, tatarka	195 Kč
Caesar salát s kuřecím masem, krutonky a parmazánovým sýrem	215 Kč

Pondělí 2. 11.

POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	65 Kč
Fazolová s uzeninou	75 Kč
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný vyzrálý hovězí flank steak, domácí hranolky, chipotle majonéza, salát	345 Kč
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka	225 Kč
Srbské drůbeží rizoto, strouhaný sýr, okurka	195 Kč
Hovězí znojemská pečeně, houskový knedlík	195 Kč
Hovězí znojemská pečeně, jasmínová rýže	195 Kč
Smažené olomoucké tvarůžky, vařené brambory, tatarka	215 Kč
Vepřová pečínka na kytínském pivu, štouchané brambory, zelný salát	195 Kč
Míchaný zeleninový salát s francouzským dresinkem, balkánským sýrem a olivami	215 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.