Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:	11:00 - 18:00
PÁ-SO:	11:00 - 23:00
NE:	11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Středa 1. 5.

POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	45 Kč
Kulajda s hříbky a ztraceným vejcem	85 Kč
HLAVNÍ CHODY
Kuřecí křídla v BBQ marinádě, hranolky, salát Coleslaw	195 Kč
Steak z vepřové pečeně, domácí hranolky, listový salát, omáčka se zeleným pepřem	225 Kč
Halušky s brynzou, slaninou a restovanou cibulkou	185 Kč
Smažené řízečky z vepřové panenky, petrželkové brambory, okurka	185 Kč
Myslivecká hovězí pečeně, houskový knedlík	225 Kč
Plněný paprikový lusk, tomatová omáčka, dušená rýže	195 Kč
Moravský vrabec, bramborový knedlík, červené zelí	175 Kč
Tvarohové knedlíčky s jahodami, zakysaná smetana	165 Kč

Čtvrtek 2. 5.

POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	45 Kč
Kulajda s hříbky	59 Kč
HLAVNÍ CHODY
Kuřecí křídla BBQ , domácí hranolky, salát coleslaw, česneková majonéza	245 Kč
Steak z vepřové pečeně, domácí hranolky, listový salát, omáčka se zeleným pepřem	225 Kč
Grilovaná kuřecí prsa, opečené brambory Grenaille, listový salát, bazalková majonéza	195 Kč
Tvarohové knedlíčky s jahodami, zakysaná smetana	165 Kč
Caesar salát s římskými listy, kuřecím masem, parmazánem a krutony	185 Kč
Halušky s brynzou, slaninou a restovanou cibulkou	185 Kč
Smažené řízečky z vepřové panenky, petrželkové brambory, okurka	185 Kč
Moravský vrabec, bramborový knedlík, červené zelí	175 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.